液壓榨油機在使用過程中會涉及到很多大大小小的操作技巧，甚至會涉及到很多操作中的小故障，如此說來，即使是液壓榨油機的簡單操作也是需要正確的方法和步驟的。

使用前的檢查與調試：

       在油泵試驗之前，需要先將潔凈的機械油或植物油加入油箱內，上下壓動手柄，觀察液壓榨油機的活塞是否有上升的跡象。如果活塞不上升或手柄在壓動時不費力，就需要檢查油箱各閥門，并排除管路中的空氣。其次，是對安全閥門進行可靠性試驗，將安全閥門調至工作壓強，連續試驗5次，針閥開閉靈敏，每次跳閥后壓力表讀數均不應低于額定工作壓強。

使用時的操作：

       首先，要注意的是對于不同的油料，餅坯的入榨溫度和含水量也有不同的參數，要及時調整溫度和含水量。其次，是壓榨時壓動手柄時要輕壓勤壓，用力要均勻，不能用力過猛，否則，容易發生事故。在壓榨含油量高的油料時，一般都需要壓榨兩遍。工作的過程中也應及時地對液壓榨油機進行校驗和檢修。卸榨時，只需打開回油閥，油便自動流回油箱，活塞會自動落下。

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